Bohnensalat

Informationen

4 porties
360 kcal per portie

Zutaten

2 Dosen gekochte Bohnen, 400 g

1 frische Zwiebel

4 Tomaten

½ dl grob gehackte Basilikumblätter

2 Esslöffel Olivenöl

1 gepresste Knoblauchzehe

Eine Prise Salz und Pfeffer

250 g Hüttenkäse

Zubereitung

Die Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten in Stücke schneiden. Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Basilikum mischen. Öl und Knoblauch vermischen. Über den Salat gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat unterrühren und in Schüsseln geben. Quark hinzufügen. Mit Brot servieren. 

Guten Appetit! 

BohnensalatBohnensalat